Restaurant Manager

Leaf Bold Abadi, sebuah restoran yang berbasis di Gianyar, mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami.

Jika Anda seorang profesional yang berpengalaman dalam manajemen restoran dan memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas hidangan dan layanan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi di Leaf Bold Abadi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan keterampilan dan kinerja.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan makanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Memantau kualitas hidangan dan memastikan keberlanjutan menu.
• Mengelola keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau bidang terkait akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan mengatasi masalah dengan baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang hukum dan peraturan industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait